Stabilește sursa și responsabilul

Persoana care pregătește meniul și persoana care îl publică pot fi diferite. Definiți cine aprobă varianta finală și până când trebuie transmisă pentru publicare. Acest ghid privește organizarea informației, nu stabilirea unui plan alimentar. Compoziția meniului și restricțiile se verifică de personalul calificat.

Folosește aceeași structură în fiecare săptămână

Afișează ziua și mesele în aceeași ordine. Denumirile preparatelor trebuie să fie suficient de clare pentru familii. Verifică ingredientele și informațiile despre alergeni cu sursa responsabilă, inclusiv atunci când se schimbă un produs folosit în bucătărie. Nu presupune că numele unui preparat descrie toate ingredientele.

Revizuiește înainte să publici

Compară perioada selectată cu calendarul instituției și verifică zilele fără program. Citește meniul din perspectiva unui părinte: poate găsi ziua curentă fără să deschidă o conversație veche? Se vede că este varianta pentru săptămâna potrivită? Cere unei alte persoane să facă această verificare la primele publicări.

Tratează schimbările ca actualizări

Când meniul se modifică, actualizează sursa comună și folosește canalul de comunicare stabilit pentru a semnala schimbarea. Verifică din nou restricțiile alimentare înainte de servire. Aplicația nu înlocuiește procedurile de siguranță ale bucătăriei sau comunicarea cu personalul responsabil.

Închide circuitul întrebărilor

Spune familiilor cui pot adresa o întrebare despre meniu și cum comunică o restricție individuală. Informațiile medicale ale unui copil nu se discută în anunțurile comune. Revizuiește periodic dacă meniul publicat și cel folosit de echipă rămân aceeași versiune.